产品名称:腊肠烘干机
简介:
腊味包含很广,常见有腊肉、腊肠、腊鱼、腊排、腊鸡、腊豆干等品种。其实,腊味的含义远远不止这些,很多东西都可以用来做腊味。而现在腊味的品味很广,有湘式腊味,广式腊味,川式腊味,几乎每个地方都有适合本地口味的腊味。其中湖南腊味,广式腊味、四川腊味是腊味这个家族的主流。
腊肠古老的干燥方式是吊挂在阳光下晒干、风干而成的,这样的干燥完全凭天气,且干燥周期很长。随着发展的需要,采用了燃煤热风炉或电加热作为热源进行加热来弥补天气的不足,对于提高腊味的干燥质量和产量均起到了作用。但这些方式还是存在不足,燃煤的方式会对腊肠有污染,不符合食品卫生条例;电加热的方式运行费用太高,而且两种烘干方式操作完全凭经验,腊肠干燥质量不稳定。
产品优势:
1、可以有效地保证被烘干物料的物理和化学特性及烘干物料的质量。
2、保温效果好,可节省人力成本40%,节省能源消耗量30%。烘干过程能耗低,有效地减少运行成本。
3、烘干环境清洁,没有废气、废水、废渣的排出。安全可靠、烘干过程不存在对人造成伤害的危险。
4、具有可控制的温湿度调节功能,控制精度高、能满足高端市场的需要。
5、烘干产品质量好,产量大、产品的附加值高。